4 أغسطس، 2016
سواء كان لحم “الواغيو” أو “الكوبي” أو “الياكينيكو” أو “الماتسوساكا،” فإن تذوق أنواع لحوم البقر المختلفة في اليابان يعتبر أولوية لدى العديد من السياح الذين يضعون هذه التجربة في أعلى قائمة نشاطاتهم السياحية. ولكن لا شك في أن كلمة “غيوتان” لم تجد لنفسها مكاناً على القائمة تلك، إذ لا يزال الطبق المكون من لسان البقر
[إقرأ أيضا]المقادير جوانح الدجاج: 12 جناح الصويا صوص: نصف كوب خل الأرز: ربع كوب الثوم: ملعقة كبيرة (مهروس) الزنجبيل: ملعقة كبيرة (مبشور طازج) الزيت النباتي: 3 ملاعق كبيرة طريقة التحضير 1. سخني الفرن على حرارة متوسطة وادهني صينية بالزيت واتركيها جانبا. 2. اخلطي الصويا والخل والثوم والزنجبيل في وعاء وضعي أجنحة الدجاج في المزيج لمدة 1/2 ساعة. 3. ضعي
[إقرأ أيضا]هل أنت من الأشخاص الذين يفضلون شراء عبوات الصلصة المحلية والبهارات التقليدية كتذكار من عطلهم السنوية؟ قل الحقيقة ولا تخجل! إذ أن الكثير من الأشخاص يعتبرون هذا التذكار أكثر تشويقاً وأهمية من أي شيء آخر. سواء كان الكاتشب الذي لا يكتمل طبق البطاطا المقلية من دونه، أو صلصة الثوم الأساسية في سندويشات الشاورما، أو صلصة
[إقرأ أيضا]موضة جديدة اجتاحت الانترنت وهي “السوشي بألون قوس قزح”. وتُسمّى هذه الوصفة الجديدة بالسوشي الحورية وقد اجتاحت مواقع التواصل الاجتماعي أخيراً بخاصةٍ موقع انستغرام لشكلها الشهي وألوانها الجميلة.
[إقرأ أيضا]المقادير : الروبيان: 500 غراماً (منظف ومقشر) ملح: نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة زيت الزيتون: ملعقة كبيرة الثوم: 3 فصوص (مهروس) البصل: 1 حبة (مفروم) أوريغانو: نصف ملعقة صغيرة معكرونة لسان العصفور: عبوة مرق دجاج: كوبان (أو ماء) بندورة: علبة (مفرومة) البازلاء: نصف كوب (مجمدة) جبنة بارميزان: ربع كوب عصير الليمون: 1
[إقرأ أيضا]المقادير : لحم العجل: 1 كيلو حمص: 900 غم (حب مسلوق) أرز بسمتي: 3 اكواب (منقوع ومغسول) ورق غار: 6 ورقات (لسلق اللحمة) هيل: ملعقة كبيرة (حبّ، لسلق اللحمة) لوز: حسب الرغبة (مقشر ومحمص للتزيين) صنوبر: حسب الرغبة (محمص للتزيين) الثوم: 4 رؤوس (مقطع شرائح) بهارات القدرة: 3 ملاعق كبيرة ملح: حسب الرغبة طريقة التحضير
[إقرأ أيضا]المقادير : الزبدة: 9 ملاعق كبيرة (لينة) طحين: كوبان وثلثان الكوب بيكنج بودر: ملعقة صغيرة ملح: نصف ملعقة صغيرة السكر البني: كوب البيض: 2 حبة الفانيليا: ملعقة صغيرة لوز: كوب (مقطع شرائح ومحمص) الفراولة: كوب (مقطعة شرائح) السكر الناعم: ملعقتان صغيرتان (للتزيين) طريقة التحضير 1. سخني الفرن على حرارة 325 وادهني صينية مربعة 8 انش بالزبدة
[إقرأ أيضا]المقادير : البيض: 4 حبات سكر: كوبان الفانيليا: ملعقة صغيرة طحين: كوبان وربع بيكنج بودر: ملعقتان صغيرتان وربع حليب: كوب وربع (سائل) الزبدة: 10 ملاعق كبيرة (مقطعة مكعبات) طريقة التحضير 1. اخفقي البيض في الخفاقة الكهربائية لمدة 4 دقائق حتى يصبح لونه أصفر فاتح. 2. أضيفي الفانيلا مع الخفق. 3. في وعاء اخلطي الطحين مع البيكنج باودر وأضيفي
[إقرأ أيضا]المقادير : البيض: 6 حبات الزيت: 3 ملاعق كبيرة الكوسا: كوب (مقطعة) الفطر: كوب (مقطع) الفلفل الأخضر: كوب (مقطع) السبانخ: كوب (مفروم) السلمون المدخن: ربع كوب جبنة الفيتا: ربع كوب ملح: ملعقة صغيرة فلفل أسود: ملعقة صغيرة طريقة التحضير 1. اخفقي البيض جيداً. 2. أضيفي الكوسا والمشروم والسبانخ والفلفل الأخضر والسلمون، وتبلي بالملح والزيت والفلفل. 3. اسكبي الخليط
[إقرأ أيضا]المقادير : عجينة البف باستيري: مغلف (مستطيلة الشكل) الخوخ: 2 حبة (مقطع شرائح) التفاح: 2 حبة (مقشر ومقطع شرائح) السكر البني: 4 ملاعق كبيرة البيض: 1 حبة (مخفوق، للوجه) السكر الناعم: ملعقتان كبيرتان (للوجه) طريقة التحضير 1. سخني الفرن على حرارة 415. 2. اتركي عجينة البف باستيري خارج الفريزر لمدة 40 دقيقة حتى تتطرى. 3. اخلطي التفاح الشرائح
[إقرأ أيضا]
